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Se há um alimento que merece o título de superalimento, é o abacate! Este fruto cremoso e versátil não só transforma qualquer refeição em algo delicioso, mas também é um grande aliado do nosso bem-estar físico e mental. E, claro, quando falamos de bem-estar, não podemos deixar de mencionar o sistema imunitário. Afinal, fortalecer o corpo com uma alimentação equilibrada e exercício físico é essencial para manter a energia sempre lá em cima. Preparado para conhecer tudo sobre essa fruta que não sai de moda?
Fruto do abacateiro, ele é nativo do México e da América do Sul e já era cultivado pelos astecas há milhares de anos. Embora seja um pseudofruto comestível, é uma ótima fonte de hidratação: 73% do seu peso é água. E, apesar de ser calórico, é rico em "gordura boa", especialmente a monoinsaturada, como o ácido oleico, encontrado também no azeite.
Com a expansão marítima, o abacate se espalhou pelo mundo e chegou a Portugal, onde, inicialmente, não era muito popular. Contudo, com o aumento da valorização da alimentação saudável, o seu consumo disparou, tornando-se um queridinho nas dietas equilibradas e entre aqueles que priorizam a boa nutrição. Hoje, é cultivado principalmente em dois sítios: no Algarve e na Madeira.
Queres um “verdinho” cheio de sabor? A dica é procurar mercados locais e feiras biológicas, onde as frutas costumam ser mais frescas e saborosas. Os supermercados também têm boas opções, mas fica atento: escolhe os abacates com casca firme e sem manchas. Para saber se estão no ponto certo para comer, basta pressionar levemente – se ceder um pouco ao toque, está pronto!
Ele é daqueles alimentos que fazem maravilhas pela nossa saúde! Cheio de nutrientes essenciais, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, o abacate não só ajuda a manter o coração saudável, como também dá aquele boost de energia e favorece a digestão. Sem contar que, com todos esses benefícios, ele também dá uma força ao nosso sistema imunitário. Falando nisso, se quiseres saber mais sobre como cuidar das tuas defesas naturais, dá uma espreitadela no nosso artigo sobre o sistema imunitário.
Agora, vamos de volta aos benefícios:
Para quem leva uma vida ativa e quer cuidar do corpo de dentro para fora, este fruto, cultivado em várias espécies e variedades, é uma excelente opção. Também vale falar dos benefícios do abacate antes de dormir: se procuras um lanche leve antes de descansar, ele pode ser a solução! Além de prolongar a saciedade, ainda melhora a qualidade do sono. Perfeito, não é?
Consumir abacate regularmente pode ajudar a prevenir várias doenças, como problemas cardiovasculares, diabetes e doenças inflamatórias. Graças ao seu alto teor de antioxidantes, ele também protege as células contra o envelhecimento precoce. Além disso, os benefícios do abacate para o homem incluem a melhoria da saúde da próstata e a promoção do equilíbrio hormonal, devido às suas gorduras saudáveis e fitonutrientes.
A dose ideal? Cerca de meio abacate por dia é suficiente para aproveitar todos os seus benefícios sem exageros.
Valores Nutricionais do Abacate
Cada 100g de abacate contém:
Calorias: 160 kcal
Gorduras saudáveis: 15g
Fibras: 7g
Proteínas: 2g
Vitaminas: A, C, E e K
Minerais: potássio, magnésio e ferro
A riqueza nutricional desta fruta de grande caroço encaixa-se perfeitamente numa dieta equilibrada. E se sofres com desconfortos intestinais, os benefícios do abacate para o intestino também são de se impressionar! As suas fibras ajudam na regulação do trânsito intestinal e contribuem para a saúde da microbiota. Problema com a casa de banho? Não com o abacate!
Para ter dicas sobre como manter uma alimentação completa e saudável, confere o nosso artigo: Alimentação saudável: o que é, como seguir e benefícios.
Acabas de conhecer o teu grande parceiro na prática de desportos, pois oferece energia de longa duração e acelera a recuperação muscular. As suas gorduras saudáveis e o alto teor de potássio ajudam a evitar cãibras, enquanto as fibras auxiliam na manutenção dos níveis energéticos ao longo do dia.
Além disso, a sua combinação de nutrientes promove a resistência e reduz o risco de inflamações musculares. Se procuras um combustível natural para os teus treinos, vale a pena incluir o abacate na tua alimentação!
E o pós-treino?
Se treinas regularmente, este é o snack ideal para quando terminas o exercício. Mas por que razão? Ele ajuda na reposição de minerais essenciais que transportam a água para as células e para os impulsos elétricos do corpo, além de contribuir para a regeneração das fibras musculares. Para saberes mais sobre os melhores alimentos para consumir após o treino, confere o nosso artigo Sabes o que deves comer depois do treino?.
Embora seja um alimento extremamente nutritivo, é importante ter atenção à quantidade ingerida. Algumas pessoas questionam-se sobre os malefícios do abacate, e a verdade é que, em excesso, ele pode levar ao consumo exagerado de calorias, o que pode não ser ideal para quem procura perder peso. Além disso, algumas pessoas podem apresentar sensibilidade digestiva, levando a sintomas como inchaço ou desconforto abdominal.
A melhor abordagem é incluí-lo na alimentação de forma consciente, aproveitando os seus benefícios sem excessos. No mais, a resposta é: sim, podes (e deves!) comer abacate todos os dias. Como falamos, meia porção diária é, geralmente, a dose recomendada para usufruir de todas as suas vantagens sem preocupações.
Ele engorda?
Muita gente se pergunta: "o abacate engorda?" Depende da quantidade consumida. Como falamos acima... Apesar de ser calórico devido ao seu teor de gordura saudável, a fruta não promove ganho de peso quando consumido de forma equilibrada. Pelo contrário, pode até ajudar na gestão do peso, pois as suas fibras proporcionam maior saciedade e evitam exageros nas refeições seguintes.
Estamos a falar de um alimento extremamente versátil, que pode ser incluído na dieta de diversos jeitos:
Abacate com Limão e Açúcar
Ingredientes:
Modo de preparo:
Os benefícios do abacate com açúcar incluem uma fonte rápida de energia, ideal para quem precisa de um empurrãozinho antes do treino. Já os benefícios do abacate com limão destacam-se pela ação antioxidante e pelo reforço da imunidade.
Agora que já conheces o mundo de benefícios do abacate, está na hora de incluí-lo no teu dia a dia! Seja no pequeno-almoço, como petisco ou no pós-treino, esta fruta pode fazer maravilhas pela tua saúde. E lembra-te: uma alimentação equilibrada combinada com exercício físico é a chave para um corpo forte e saudável!
